岷县的二手车(岷县好吃的小吃)

岷县有很多特色小吃，以下是一些常见的岷县小吃：

* **岷山羊肉火锅。**岷山羊肉火锅是岷县的名吃之一，火锅底料选用本地特色羊肉为主料，加入了多种中草药，口感鲜美，滋补身体，备受热爱。

* **岷县烤面筋。**岷县烤面筋以采用当地特产面粉为主料，加入各种调料，经过特制工艺制作而成。烤面筋外脆内嫩，香味扑鼻，是岷县的特色美食之一。

* **岷县烤羊肉串。**岷县烤羊肉串选用当地特产羊肉，经过特制调料腌制，再经过炭火烤制而成。烤羊肉串质地鲜嫩、味道鲜美，是岷县的特色美食之一。

* **岷县油炸肉片。**岷县油炸肉片选用肥瘦相间的猪肉为主料，经过特制调料腌制，再经过油炸而成。油炸肉片外酥里嫩、味道鲜美，是岷县的特色小吃之一。

* **岷县烤鸡脯。**岷县烤鸡脯选用本地土鸡为主料，经过特制调料腌制，再经过炭火烤制而成。烤鸡脯口感嫩滑、味道鲜美，是岷县的特色美食之一。

* **岷县黄面。**岷县黄面是岷县的特色面食之一，选用优质面粉为主料，加入多种调料，经过特制工艺制作而成。黄面口感劲道、味道鲜美，备受热爱。

* **岷县荞面。**岷县荞面是岷县的特色面食之一，选用荞麦面为主料，加入多种调料，经过特制工艺制作而成。荞面口感爽滑、味道鲜美，是岷县的特色美食之一。

* **岷县酸菜鱼。**岷县酸菜鱼是岷县的特色美食之一，鱼选用当地特产河鱼为主料，加入酸菜、辣椒等多种调料，经过特制工艺烹制而成。酸菜鱼汤汁酸辣可口、鱼肉嫩滑，备受热爱。

* **岷县马肉。**岷县马肉是岷县的特色美食之一，选用当地特产马肉为主料，加入多种调料，经过特制工艺腌制、熬制而成。马肉肉质细嫩、味道鲜美，是岷县的特色美食之一。

* **岷县糖红梅。**岷县糖红梅是岷县的特色糕点之一，采用当地特产红梅为主料，加入糖等多种调料，经过特制工艺制作而成。糖红梅口感绵软、味道鲜美，是岷县的特色小吃之一。

以上只是岷县部分的小吃，还有很多其他美食等待您去探索。

礼县到岷县的火车

第一，地质构造岷县属西秦岭地槽皱系的北支秦岭海西褶皱带。经历了中生代的燕山运动隆起和新生代的喜马拉雅山运动上升，方形成今日地貌的格局。其岩性以上古生代的海陆交相互层的灰岩、砂岩、泥炭、泥岩为主。在县西南部有新生代第三纪的红色岩层以及第四纪的黄土。黄土以洮河域为深厚。岷峨山、 莫遮梁及闾井镇下草地出露的花岗岩为印支运动的侵入岩。

第二，地层 岩石

县境内地层，从晚古生代泥盆纪中期开始至新生代第四纪，均有出露。中生代缺失白垩纪。除第三纪和侏罗纪分别属于大陆山麓相和内陆湖沼相沉积外，其它各纪地层均属滨、浅海相沉积、变质程度较浅。侏罗纪以前的地层均为浅变质的板岩、砂岩、灰岩等。仅在浸入体的边缘和断裂带的两侧有接触变质的黑云母片岩、绢片岩、千枚岩和角岩以及动力变质的糜棱岩、角砾岩、压磷岩等。侏罗纪以前的部分地层受侵入岩和断裂构造的影响，有一定程度的破坏。第三纪地层分布于断层东北地区。三迭纪地层仅在断层西南有出露。县内地质分层岩、岩石两大部分。

第三，矿产 岷县境内矿产已发现的有10多种、50多个点。

（一）金属矿产

铁矿：分布于茶埠镇山那、奈子沟、哈扎一带。储量比较集中，品位达25—35%。其余如闾井镇草地、马坞乡下什字、申都乡石干沟、小寨沟，禾驮乡红桦林、麻子川乡旋窝、茶埠镇耳阳沟等均有分布。但储量小，品位也低。

铜矿：分布在禾驮乡的高家山、上禾驮，闾井镇屯坝上、茶埠镇半沟、铜峪沟等地。品位最高达7.5%。

金矿：主要分布在闾井镇金厂沟、麻子川乡八岔沟（旋窝）、锁龙乡的锁龙口以及秦许乡鹿儿坝等地。

铝锌矿：分布在茶埠镇半沟、铜峪沟，小寨乡三黄咀，禾驮乡高家山、寨上，闾井镇屯坝上、七界，蒲麻镇大磨沟。品位最高15%。

汞矿：岷山乡撮撮沟有。储量217.5吨。

锑矿：分布在禾驮乡寨上，闾井镇结石山，秦许乡鹿儿坝，十里镇大沟寨、甘寨，西寨镇坎峰、站里等地。

钒矿：禾驮乡上禾驮村附近有分布，储量少。

（二）非金属矿产

石灰石：禾驮乡石门储量大，目前已开发利用。县城附近的岷山，龙王台及洮河、迭藏河河滩，茶埠镇耳阳出龙沟亦有分布。

石膏：文斗乡红水沟有，储量不明。

煤：主要分布在茶埠镇耳阳沟、岷山乡沙漠沟、寺沟乡老鸦山、麻子川乡分水岭、闾井镇狼渡滩等地。耳阳沟储量约50万吨，为黑色粉末状、高挥发、高灰分、高硫长焰煤，正在开发利用。麻子川分水岭、闾井狼渡滩等地为泥煤、储量约500万吨，目前尚未深度开采，农民有自作取暖或用做花卉培养土。

硅矿石：分布在雪花山、棒骨山，西寨镇的关上。储量约13.53万吨，正在开发。 第一， 特征 岷县地貌属高原形态，西秦岭北支褶皱带。全县山地占88.8%，南有长江、黄河分水的岷峨山、大拉梁；北有洮河、渭河分水的木寨岭、岭罗山。全境山岭起伏，河流纵横，气势壮观。

第二， 类型 1、侵蚀切割山区：主要分布在洮河流域及蒲麻河、湫山河、闾井河上游等区，海拔较高，山势陡峻，沟谷深，浅切割，中度侵蚀。相对高差在400—1000米之间。山坡为沉积、残积及第四纪薄层风积黄土覆盖，水土流失比较严重，山脊岩体裸露，沟地少阶地，气温低，温润垂直带明显。植被以高山草甸，针、阔叶混交井为主。林、牧资源丰富。

2、高原形态山区：主要分布在班哈山以东至马坞广阔地带及迭藏河上游，海拔2800左右，地形起伏较缓，山势低缓浑圆，相对高差400米左右。山间有盆地、滩地、植被完好，以沼泽、草甸沼泽、草甸草原、山地草甸等为主。气温低而湿润，有发展牧业的良好前景。

3、河谷川台区：主要分布在洮河、迭藏河流域，地势平坦开阔，阶地Ⅱ—Ⅲ级，中部为川地、坪台。西川、南川、梅川以及东部的狼渡滩、后治滩，均为较大面积的川台区。洮河中游川台地区无霜期较长，是主要的农业精耕区。 岷县地处青藏高原边缘，是甘南高原向黄土高原、陇南山地的过渡地带。境内大部分地方海拔高，受大陆性气团、副热带暖湿气团的交替影响和地形对大气抬升的作用，形成高寒阴湿这一气候特点。降雨量多，气温低，无霜期短，多冰雹等自然灾害。气象具体是：

年平均日照时数2214.9小时；

最多日照时数2456.6小时

年平均气温5.7℃；

极端最低气温-26.3℃；

极端最高气湿31.8℃；

最热月份，月平均气温（7月）16℃；

最低月份，月平均气温（1月）-6.9℃；

年降雨量451.4—817.8毫米，雨季多集中在5—9月份，占年降水量的79.4%；

年平均蒸发量1188.2毫米；

年平均相对湿度为68%；

年平均无霜期90—120天；

最大冻土深度40—60厘米；

最大积雪厚度40厘米；

年主导风向为西北风，平均风速为1.3—1.5 m/s，最大风速为24m/s；

地震基本烈度为7度。 第一， 水资源

岷县水资源丰富，大气降水，年平均596.5mm，接近全国630 mm的平均数，境内大小河流22条，年平均径流量42.09亿立方米。淡水径流量人均占有量相当于全国人均占有量的4倍多。河流具有海拔高、纵坡大、流程长等特点。水能资源丰富、蕴藏量为32.56万千瓦，年发电量28.5亿度。

第二， 水系及主要河流

全境水系分长江、黄河两大流域，3个水系。属黄河流域的有洮河水系支流16条，渭河水系支流5条；属长江流域的只有湫山河水系1条。境内自产水大小河流22条，年径流量1亿立方米以上的2条，1000万—6000万立方米的10条，1000万立方米以下的10条。

1、 洮河：为黄河一级支流。从本县西寨镇冷地口入境东流，经西寨、清水、十里、岷山、城郊、茶埠、折北过梅川、西江、小寨、中寨、堡子、维新等12个乡镇，于堡子乡占旗入临潭境，呈马蹄形，流域面积2177平方公里，流长83.5公里，平均流量120立方米/秒，比降0.24%。

2、 迭藏河：为洮河一级支流，发源于分水岭大拉梁北侧。流长42.1公里，流域面积827.1平方公里。主要支流有秦许河、绿叶河、南沟河、槽子河等，流径麻子川、寺沟、秦许、城郊入洮。年平均径流量2.26亿立方米。平均流量7.16立方米/秒，比降25.4%。

3、闾井河（榜沙河）：是境内自产第二大河，属渭河一级支流，发源于西秦岭直拉梁北侧，流域面积713.7平方公里,境内流长54.8公里。主要支流有申都河、吊沟河、苛太沟河、下河、里河，年平均流量1.28亿立方米，平均流量4.05立方米/秒，比降14.6%.

4、纳纳河：自产第三大河，洮河次一级支流。发源于班哈山西侧，全长28.8公里，流域面积279.8平方公里。流径禾驮、茶埠；主要支流有耳阳沟、三沟、四沟、义仁沟、立哈等沟水，多年平均流量0.56亿立方米，平均流量1.77立方米/秒。比降20.8%。 第一、土壤特征及类型 岷县土壤包括13个土类，19个亚类，45个土属，59个土种。

(一)土壤特征：全境土壤包括地带性土壤、中苔原土壤、荒漠土壤和非地带性土壤等型。西北部洮河流域属陇中黄土高原南部，分布有黑土、麻垆土、黄绵土。西南部、中部绝大部分地区属甘南高原边缘地带，分布有亚高山草甸土、山地暗棕壤土、黑土。东部分秦岭山地带，分布有黑土、灰褐土、黑钙土、山地草甸土等。具有中国各土壤区划交汇过渡地带特点。

1、黑土类：分布在海拔2500—3000米，涉及22个乡。面积253.78万亩，占全县总土地面积的47.3%，为本县主要土壤。土色黑灰，土体疏松，结构良好。

2、黑垆土类：主要分布在海拔2100—2700米左右的洮河沿岸山、川、坪台及河谷地带，面积89.6万亩，占全县总面积的16.7%。土壤细而不粘，松而不散。

3、黑钙土类：主要分布在海拔2400—2700米的闾井、申都、禾驮、寺沟等地阳坡及干沟台阶地上，面积18.49万亩，占全县总面积的3.52%，土层厚50~100厘米以上，多为壤质土壤。

4、山地暖棕壤类：主要分布在海拔2600—3200米的秦许、锁龙、马坞、蒲麻等山区阴坡地带，总面积20.64万亩，占全县总面积的3.85%。土壤潮湿，淋溶作用明显。

5、灰褐土类：主要分布在海拔2100—2600米处的东部马坞、锁龙一带，面积35.76万亩，占全县总面积的6.66%。土壤湿润、疏松，表层腐殖含量高，夹带砂石。

6、高山草甸土类：分布在海拔3000—3700米的县境西南部，面积3.37万亩，占全县总面积的0.63%。属沙质壤土。

7、亚高山草甸土类：分布在海拔3200—3500米范围内的全境东部、南部和西南部，面积67.45万亩，占全县总面积的12.57%。植被以高山灌木杂草为主。

8、山地草甸土类：主要分布在东南部蒲麻、闾井、锁龙、麻子川海拔2500—2900米左右的平缓山地或沙谷地带。面积13.69万亩，占全县总面积的2.54%。适种作物以小麦、青稞、蚕豆、洋芋、油菜为主。

9、黄绵土类：黄绵土，又称大白土、黄白土。面积2.39万亩，占全县总面积的0.45%。土层深厚，土质较松、色泽淡黄。

10、红土类：主要分布在海拔2260—2800米班哈山以西，面积10.78万亩，占全县总面积的2.01%。草根厚，植物根系多，腐殖质层暗红色，中轻，粘状结构，稍紧多孔。

11、沼泽土类：所处地形低洼，排水不畅，母质粘重，地下水位高，经常处于季节性或长期积水状态，为泥炭层。泥炭层之上为草根层。最下面的一层为潜育层，呈灰蓝色或青灰色，分布于闾井的狼渡滩、后治滩、青井滩，锁龙的豆子滩及麻子川的十字沟等处，面积3.5万亩,占全县总面积的0.65%。

12、新积土类：分布在洮河、迭藏河等河谷地带。面积4.59万亩，占全县总面积的0.85%，是新近河流冲积经人为耕种熟化而形成的土壤。

13、粗骨土类：除申都、岷山、维新3个乡以外，其余19个乡均有。分布面积10.21万亩，占全县总面积的1.9%。一般地形陡峻，冲刷严重。

第二， 生物

(一)植物

1、木本植物：全县乔灌木树种共有32科，62属，139种。乔木64种，其中主要用材树有云杉、冷杉、落叶松、油松、华山松、红柳、酸刺等。

经济树有花椒、杏、桃、李、苹果、梨、核桃等。果树多分布在洮河川台地及蒲麻、马坞河谷区，海拔2500米以下半山地及坝地。

2、草本植物：共87科、324属、646种。其中牧草520种，主要有珠芽蓼、羊茅、雀麦、发草、花苜蓿、山岩黄芪、密生苔草等，发展牧业条件良好。

3、药材植物：素有“千年药乡”之称的岷县，盛产中药材200多种。其中当归高产优质，驰名中外，贝母、红芪、黄芪、大黄、秦艽、羌活、泡参、柴胡、升麻、防风、黄芩、党参等，均属名贵药材。

4、粮油作物：粮食作物有冬小麦、春小麦、洋芋、蚕豆、碗豆、扁豆、青稞、大、小燕麦、洋麦、荞等。小麦主要产于洮河两岸川台地区及马坞、蒲麻河谷区。青稞、燕麦、蚕豆、洋芋等喜凉作物在全县海拔2800米以下山区普遍种植。其中蚕豆已成为拳头产品，开始跻入国际市场。

5、蔬菜：《岷州志》载岷地蔬菜30多种，以后不断引进，及塑料大棚的大田推广，至今有上百种。可供食用的菜有蕨菜、椒辣菜、-子、狼肚菜、蚕苔菜、灰条菜、枸杞、苦根等20多种。

(二)动物

1、野生动物：属国家保护的珍贵动物有蓝马鸡、麝、穿山甲、苏门羚、毛冠鹿、云豹、野山羊、猞猁、水獭等。此外尚有熊、野猪、豹、黄鼠狼、兔、狐、狼、刺猥等。野禽有鹞、鹰、鸠、鹊、锦鸡、雉、猫头鹰、杜鹃、啄木鸟、雁、水鸭等。鳞介类有重口鱼、银鱼、银斑鱼、齿鱼（闾井）、长江鱼、蛇、晰蝎等。

2、家畜家禽

家畜：牛、犏牛、牦牛、马、驴、骡、猪、羊、兔、狗、猫。

家禽：鸡、鸭、鹅、鸽、蜂。 第一，冰雹：岷县地势较高，地形复杂，由于大气环流影响，水蒸气在高空低温下形成冰雹。在地形上，冰雹迎风坡较多，背风坡较少，北坡多于南坡，山地多于川地。在时间上，夏季强雷阵雨伴随冰雹现象随时出现。这种雨密度大，来势猛，是本县最大的自然灾害之一。据统计，从1970—1980年，年均冰雹成灾面积达10万多亩。城关区年均冰雹7次，最多达15次（1959年），最少1次。每年5—9月是冰雹热潮时期，特别是六、七两月，庄稼正趋成熟，一遇雹灾，往往禾草无收。有时酿成山洪暴发，冲毁农田、道路、房屋，使人民生命财产遭受严重损失。1984年8月25日，一次降雹成灾30余万亩，为害之烈，骇人听闻。

冰雹有明显的区域性。根据灾情统计，禾驮、闾井、黄金山是多雹地区，年均受灾面积达2万亩左右。十里、文斗、中寨为次雹灾地区，年平均受灾面积达1万亩左右。其它轻灾、少灾地区，年平均受灾面积不足0.5万亩。境内雹雨形成三条固定线路，第一条由西北入境，经堡子、维新、中寨、西江和梅川，受阻于东大山（3100米）而分成两支，一支-斗、禾驮、石家台，另一支经茶埠顺河延往城郊、寺沟向南。第二条由恶霸山起，经蒲麻、红崖到申都、黄金山、闾井。第三条由临潭入境经清水、十里、岷山、秦许移出本县。

第二，洪水

洪水灾害有两种类型：

一种是大暴雨。降雨猛且集中，山洪爆发，泥石流冲毁农田、村庄、公路、桥梁，危及人民生命财产。

另一种是由大面积、长时间连绵阴雨所致。一般出现在5—10月，阴雨天数半月左右，降水88.5—123.4毫米，河水上涨，冲毁河堤、田舍。

第三， 冻灾

受西伯利亚东南下冷气高压，极地冷空气向南移动影响，造成寒潮天气，出现霜冻，土冻等灾害。

霜冻：俗称“黑霸”，地面气温0℃以下形成，多出现在春季作物萌芽及嫩苗生长期。特别是“四月八”的晚霜和夏秋禾穗结实待饱期的早霜。霜期较长，约在240天左右，城郊无霜期123天左右，东山区90天左右，高山地区70天左右。

冻土：岷县土壤冻结时间长，冻结厚，一般出现在11月底至次年3月左右。地温在0℃以下，有时影响秋末块根作物收获，又造成春播期的推迟。东山区更为显着，冻土厚79厘米以下，封冻时间100天以上。洮河下游的中寨、堡子等的冻土层厚75厘米以下，封冻54天。海拔每升高100米，气温降低0.65℃，冻土相应增厚。一般阴坡厚于阳坡，封冻时间阴坡早于阳坡。

第四， 干旱

沿洮河川坝地区，包括茶埠、梅川、西江、中寨、堡子、维新6个乡，旱情比较多见。山区一般无旱灾之虑。从农事季节看，一年之中危害农作物的有三种旱象。

春末旱：指4月上、中旬的“空雨期”。

夏初旱：即立夏至夏至一月半期间内。

伏末旱：只危害蔬菜、当归、对庄稼有利。

第五， 病虫害

农作物病害主要有21种，其中小麦病害有三锈，白秆病，红、黄矮病，赤霉病，全蚀病，线虫病等7种；洋芋病害有晚疫病、环腐病两种；当归病害有麻口病、水烂、干烂三种；油菜病害有花叶病、白粉病、根腐病三种。

虫害有12种，其中小麦害虫有粘虫、水蝇虫、蚜虫、瘦腹种蝇4种；洋芋害虫有蛴螬、金针虫、地老虎、蛄蝼4种；蚕豆害虫有二窝喜马象；当归害虫有金针虫、蛴螬、地老虎3种；油菜害虫有跳蚤、蚜虫、菜青虫3种。

另有野草种子飞扬形成的20多种草荒灾害，鼹鼠、老鼠、错狐子、野兔、野鸡等曾禽害。

第六， 地震

岷县地处中国南北地震带北带（兰州—天水带）。为国家城乡建设环境保卫部1987年所列全国十度裂度区的11个县（江苏的邳县、宿迁、新沂县，山东的郯城，甘肃的岷县、宕昌县，四川的冕宁、甘孜、康定，云南的洱源、寻甸）之一。

岷县大肉扯面的做法

礼县不通火车。

公路全程约174.6公里/2小时12分钟

1.沿北大街行驶270米，直行进入S306

2.行驶164.9公里，左转进入G212

3.行驶6.0公里，稍向右转进入X092

岷县大肉扯面的做法如下：

食材清单：

* 猪肉500克

* 香叶2片

* 生抽1勺

* 老抽1勺

* 冰糖适量克

* 桂皮1块

* 盐适量克

* 姜4片

* 葱半根

* 面粉500克

* 海带适量克

* 蚝油适量勺

* 十三香适量勺

* 鸡精适量勺

制作步骤：

1. 将猪肉冷水下锅，放料酒、姜片大火烧开，撇掉浮沫，捞出。

2. 锅中倒入适量油，放入冰糖炒糖色，然后放入五花肉煸炒，倒入生抽、老抽、蚝油、盐、十三香，炒两三分钟。

3. 倒入热水（注意一定要热水，冷水会使肉变硬，不容易软烂），放入大料、葱姜、花椒、香叶、桂皮，小火慢炖，软烂之后大火收一下汁。

4. 肉熟后放入泡好的土信（泡土信的水一定要留着，是卤的灵魂）、海带翻炒。

5. 倒入泡土信的水，大火煮开，然后沿锅边倒入勾芡（红薯淀粉、玉米淀粉都可行，用水化开）煮开关火，放入鸡精即可。

6. 准备一斤面粉，放入适量盐、水和开，盖上保鲜膜醒一会，这样和的面劲道，好扯开。

7. 碗底放入蒜苗或香菜（不喜欢的可不放），放入土信汤，然后扯面，下入锅中大火煮开，放入自己喜欢的青菜，煮熟后捞入碗中，浇上大肉土信卤，即可完成岷县大肉扯面。

以上就是岷县大肉扯面的做法，希望对您有所帮助。